Пароконвектомат Сухая паровая скороварка Hobart 305 G

Описание

Сухая паровая скороварка Hobart 305 G
Сухая пароварка Hobart 305G предлагает шеф-повару фантастическое управление порциями и возможность сократить количество отходов за счет скорости приготовления - в 5 раз быстрее, чем при обычном приготовлении, и в 5 раз экономичнее.
Дизайн:
Boc R Neq A Tvwsc Ifnoli
Бережное, здоровое приготовление:
приготовление на пару, тушение или бланширование
Последовательность программ с электронным управлением
Цифровая и аналоговая индикация давления в камере
Автоматическое размораживание
Автоматическое опорожнение котла с помощью сливного насоса
Автоматическая самоочистка
Уничтожение отработанных паров с конденсацией паров
Самодиагностика с индикацией ошибок
Управление по времени
Управление с помощью сенсорных кнопок
3 уровня приготовления под давлением:
0 / 0,5 / 1 бар
0,0 бар при температуре около 60°C - 99°C (регулируется вручную)
0,5 бар при температуре около 111°C
1,0 бар при температуре около 121°C
Производитель: Hobart
Тип: Скороварка с сухим паром
Модель: 305 G
Серия: 5
ML-No. 305G-31
До 650 порций/ч
3 уровня приготовления под давлением: 0 / 0,5 / 1 бар
0,0 бар при температуре около 60°C - 99°C
0,5 бар при температуре около 111°C
1,0 бар при температуре около 121°C
Напряжение: 400 В
Макс. Мощность: 27,2 кВт
39,2 A
Давление воды на входе: 1,7-3,4 бар
Рабочее давление: макс. 1 бар
Вы можете найти больше новых и подержанных товаров в нашем магазине!
Стоимость международной доставки по запросу!