Описание
Кипящая жарочная сковорода (Kippkochkessel). При нажатии на «Принять» вы соглашаетесь на использование аналитических файлов cookie. Круглая, коническая, наклоняемая жарочная сковорода из нержавеющей стали предназначена для приготовления пищи и позволяет разгружать продукт в тележки с помощью моторизированного наклона, при этом высота выпускного отверстия остаётся неизменной.
Оборудована двойным термомасляным дном и легко очищаемой внутренней емкостью с вынимаемым скребком с лезвиями, которые трутся о стенки, предотвращая прилипание продукта и облегчая последующую чистку. С обеих сторон покрыта полностью термоизолирующим слоем для экономии энергии.
Blec R Nc Iog A Rhgjfnsi
Технические характеристики:
- Электронная панель управления с сенсорным экраном для программирования, регулировки скорости и направления вращения скребка, температуры жарки, времени жарки и программы рецептов;
- Звуковая система оповещения по завершении программы;
- Автоматическое опорожнение продукта по нажатию кнопки на панели управления;
- Модели SBE100A, SBE150A и SBE200A поставляются на колесах;
- Ножки из нержавеющей стали с регулировкой высоты на моделях SBE300A и SBE500A;
- Электрические модели оснащены погружёнными в термомасло тэн-элементами, обеспечивающими равномерный нагрев всей чаши;
- Газовые модели оснащены высокоточно, электронно управляемыми вентилируемыми горелками, которые могут работать на сжиженном газе, природном газе или дизельном топливе;
- Регулируемая температура от 50 до 210ºC;
- Книга рецептов — на программируемом электронном табло;
- Объём: 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 и 500 литров.
Цена от 4989 евро.