Это новейшее поколение iVario Pro L от премиального производителя Rational с дополнительной функцией – режимом давления. Устройство прошло свежую инспекцию в нашей специализированной мастерской и находится в хорошем рабочем состоянии. Мы предоставляем гарантию на 6 МЕСЯЦЕВ!
Аксессуары для iVario можно приобрести за дополнительную плату.
Вы получите счет с выделенным НДС.
Рекомендованная розничная цена устройства составляет 21 868 € (без НДС), базовой комплектации – 1 079 € (без НДС).
Сервис: по вашему желанию организуем услуги сертифицированного сервисного центра Rational по всей Германии.
Ищете определённую модель оборудования Rational? Обратитесь к нам, мы имеем доступ к широкому ассортименту новых и б/у устройств. Консультируем по всем типам техники: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro.
Наши сервисные услуги для вас:
- 6 месяцев гарантии на все электрические компоненты
- Качественное брендированное оборудование по честным ценам
- Профессиональная диагностика, инспекция и квалифицированная очистка
- Проверено и полностью работоспособно – или возвращаем деньги
- Гибкие условия: доставка или самовывоз
- Компетентная консультация до и после покупки
- Предоставление инструкций, схем подключения и запасных частей
- Проверка по стандарту DGUV V3
Технические характеристики:
Размеры (Ш x Г x В): ок. 1030 x 894 x 1078 мм
Электропитание: В: 400, кВт: 27, Гц: 50
Серийный номер: E21PK20118050868
Год выпуска: 2020
Состояние: б/у, проверено, полностью работоспособно
Особенности:
- iCookingSuite – интеллектуальный помощник готовки с 6 режимами: мясо, рыба, овощи и гарниры, блюда из яиц, молочные и сладкие блюда, супы и соусы, а также с 5 кулинарными процессами: варка, жарка, фритюр, тушение и финишинг
- iZoneControl – гибкое разделение дна котла на зоны с разной температурой
- Функция приготовления под давлением
- Низкотемпературное приготовление (в том числе ночное), конфирование, sous-vide
- Режим Vario Cooking Control – выбор желаемого результата нажатием, например, от светлого до темного
- Vario Boost – запатентованная система нагрева для равномерной и точной передачи температуры
- Программируемый режим: создание собственных программ и управление процессами готовки
- Встроенный Wi-Fi модуль для подключения, например, к ConnectedCooking
Дополнительная информация:
Ёмкость: 100 литров
Встроенная розетка 230 В
Встроенный ручной душ с автоответом и регулировкой напора
Высококачественное дно котла
Бесшовное исполнение с закругленными углами
Щуп для измерения температуры с 6 точками контроля
1.200 программ с возможностью задания до 12 шагов и их именования
Встроенный душ и дренаж в котле
Настройка температуры в °C или °F
Функция приготовления под давлением
Опрокидывающийся котел
Крышка с интегрированным водозабором
Автоматическое отображение сервисных сообщений
Степень защиты от струй воды IPX5
USB интерфейс для выгрузки данных HACCP и обновлений
Bljc R Nswt A Evec Ifnsi
В комплекте подставка с пластиковыми ножками
Функции:
- Ручной режим (30°C - 250°C): регулировка температуры жидкости, дна котла, масла
- Автоматическая, литровая подача воды
- Delta-T приготовление
- Авто-лифт: устройство для подъема и опускания корзин для варки и фритюра (функция фритюра заблокирована, но может быть разблокирована)
Доставка:
Доставка или самовывоз по согласованию
Международная доставка по запросу
Доставка на острова или горные станции – по согласованию