Резак для торта SoloBaker SoloBaker BCS 201

Описание

Великолепная НОВАЯ вертикальная машина для резки тортов и пирогов BCS 201 от SoloBaker.
Универсальная автоматическая машина для нарезки ножей с поворотным столом для нарезки всех видов тортов и пирожных. Прочная конструкция, точная система привода, автоматическая очистка, подогрев лезвий и регулируемая скорость режущей головки открывают практически неограниченные возможности адаптации устройства к выбранному продукту. В сочетании с невысокой ценой и небольшими габаритами машина для резки является хорошим и экономичным решением для малых и крупных кондитерских предприятий.
Размеры 130 x 110 x В 148см. Потребляемая мощность 1,2 кВт. Напряжение: однофазное 230 В 50 Гц со стабилизатором напряжения. Необходимое давление воздуха 0,6-0,8 МПа и расход 200-300 л/мин (в зависимости от скорости резки).
Гарантия 1 год
Вертикальная автоматическая машина для нарезки тортов и пирогов (ломтерезка) с поворотным столом для быстрой нарезки всех видов тортов и пирогов на квадратные и треугольные кусочки, не нарушая их привлекательного внешнего вида и структуры.
С помощью ПЛК сенсорный экран позволяет легко настраивать параметры разрезаемой детали (деталей), а встроенный микропроцессор позволяет сохранять в памяти до 20 программ резки. Крышка машины изготовлена из нержавеющей стали. Воздушный ресивер объемом 9 литров установлен в передней части машины. Двойные лезвия ножей изготовлены из пищевой нержавеющей стали и имеют точную приводную систему. Автоматическая система очистки и нагрева лезвий, а также регулируемая скорость резки позволяют машине нарезать различные торты и пирожные высотой до 80 мм.
Основные характеристики:
- Двойной нож, вибрирующий в противоположных направлениях, обеспечивает плавную и чистую нарезку тортов.
- Нескользящий поворотный столик (40x60 см) с прямоугольным подносом можно легко заменить на 2 круглых подноса (диаметром 30 см каждый).
Bljc R Nshabdpec Ifnei
- Одновременно режет 2 круглых торта.
- Блокируемые колеса облегчают транспортировку машины в нужное место.
- Индукционная система нагрева ножа до температуры до 100°С обеспечивает ровный срез твердой глазури, шоколада и других подобных поверхностей.
- Высокая точность параметров резки достигается за счет двух серводвигателей, обеспечивающих точную работу ножей и вращение стола.
- Кусочки торта имеют одинаковый вес, форму и объем, что исключает необходимость в дополнительной проверке.
- Скорость опускания и подъема ножа регулируется в зависимости от особенностей конкретного продукта — это позволяет добиться максимальной производительности.
- Электронный регулятор давления воздуха обеспечивает плавную и точную работу машины.
- Высококачественная автоматическая система очистки лезвий обеспечивает идеальный внешний вид нарезанного продукта и устраняет необходимость ручной протирки перед каждым разрезом. Система очистки включает в себя механическое удаление остатков продукта через обратный клапан (шток) и поток воздуха в специальную сборную емкость.