Описание
Гидравлический тестоделитель MERAND Drolofta20LN35C.
Профессиональный гидравлический тестоделитель, предназначенный для порционирования и прессования теста. Возможность использования сменных пробойников, что позволяет быстро порционировать тесто для булочек, хлеба, багетов, полубагетов, чиабатты и т.д.
Технические характеристики:
- Прямоугольная камера размером 505x415 мм,
- Регулировка давления для деления очень нежного и рыхлого теста (содержание воды до 75%),
- Делит тесто на 20 частей одинакового веса (диапазон 100 - 950 гр. в зависимости от типа теста),
- Автоматическое закрытие крышки машины,
Bsc Rou Aty Ue Nc Ifnjli
- Вес - 210 кг