Описание
Двухрядная булочная машина Koenig Mini Rex 4000 с формовочной станцией DR-RR 400. Для производства круглых, длиннокатаных, длиннокатаных и сложенных, а также сплющенных изделий.
Весовой диапазон 40-135 грамм
макс. производительность. 4000 шт/ч
год реконструкции 2021
компактная конструкция
полностью автоматизированное деление и округление пшеничного и ржано-пшеничного теста с максимальным содержанием ржи 40%
превосходные результаты при производстве круглых, длиннораскатанных, длиннораскатанных и сложенных, а также сплющенных изделий
проверено в тысячах пекарен в традиционных магазинах
регулируемая по высоте калибровочная головка, складные сетчатые ленты, нижняя и верхняя лента для эргономичной работы со следующими функциями: транспортировка, длинная раскатка, плоское прессование
тефлоновый сборный ящик для ручного извлечения изделий
Bec R Nc Iowr Dnvjfnsli
высокий комфорт в эксплуатации
быстрая и легкая очистка благодаря вставным элементам
конструкция из нержавеющей стали
источник питания: 1,5 кВт
вес около 460 кг