Линия для булочек с 5 отсеками König Complete Bread Roll Plant

Описание

Полностью комплектная линия Konig для производства хлебобулочных изделий (булочек), рассчитанная на высокую производительность.

В настоящее время линия настроена на работу с 5-гнездным барабаном, также входит инструментальная оснастка для 3 и 4 гнезд.

Оборудование приобретено новым и установлено в 2008 году, после закрытия предприятия в июне 2023 года находилось на хранении около 2 лет.

Весовой диапазон продукции — от 50 г до 130 г. 5-гнездные барабаны имеют диаметр 75 мм и 60 мм. Барабан, установленный в машине, имеет диаметр 50 мм. Стабильная производительность — 45 циклов в минуту, возможна работа на более высокой скорости в зависимости от квалификации оператора.

Все корзины для промежуточной расстойки размещаются на поддонах и хранятся отдельно, но входят в комплект поставки.

📏 Общий размер (приблизительно): 15,5 м (длина) x 1,8 м (ширина) x 3,3 м (высота).

Состав линии:
✅ 1 x подъемник чаши VMI Elevateur с опрокидывающей клеткой, рассчитан на бункера от тестомесов VMI объемом 200 л (емкость около 110 кг теста)
✅ 1 x бункер для теста Konig Teigtrichter
✅ 1 x делитель Konig Industrie II
Dksc Ed Dew Ev Smodcst
✅ 1 x промежуточная расстойка Konig
✅ 1 x электрический шкаф управления
✅ 1 x ленточный формующий/штампующий аппарат Konig (ширина ленты — 650 мм, серийный номер — 06 0 6677 12K)
✅ 1 x станция посыпки/пыления Konig
✅ 1 x станция съема/формовки изделий на противни Konig (ширина ленты — 790 мм)