Описание
BAEM-2 — это коэкструдер с начинкой (с 2 бункерами — дополнительно может быть установлен третий бункер, позволяющий использовать двухцветную начинку) и представляет собой многофункциональную линию для профессионального производства таких продуктов, как пельмени, вареники, печенье, печенье с начинкой, фрикадельки, мясные палочки, бургеры, а также кондитерских изделий (конфеты, торты, штрудели, конфеты или шоколад и т. д.).
Любое изделие может быть изготовлено круглой или продолговатой формы, с начинкой или без нее. Вес, пропорции теста и начинки, размер изделия постоянно корректируются.
Производительность машины - до 80 шт./мин (4800 шт./час)
Емкости для теста и начинки по 20 литров.
Гарантия 1 год
Bsc R Nc Isf Etvuefnsli
Данная промышленная машина подходит для предприятий с высоким уровнем производства (промышленное производство), таких как рестораны/кейтеринг/гостиницы и т. д., для соленых и сладких продуктов — как выпечки, так и мясных изделий.
Идеально подходит для приготовления различных этнических блюд, таких как:
Ближний Восток: Маамуль / Киббе (Кибе / Кубба / Кебба) / Фалафель / Макрути / Картофельный чап / Меджул Финики (Датичный мяч) / Финик Бар / Лабнех / и т. д.
Италия: Аранчини/фаршированные ньокки
Португалия: Pastel de bacalhau (шарики из трески)
Латинская Америка/Испания: Арепас/Пан-де-Юка/Крокеты/Болитас-де-Юка/Кариманьолас/Соррулос-д е-Маис/Аборрахадо/Чуррос/Мофонго/Папас-Релленас/и т. д.
Бразилия: Coxinha/ Pão de queijo (сырный шарик)/ Brigadeiro (шоколадный шарик)/ Empada (соленый пирог) и т. д.
Индия: Бесан ладду (ладу)/Канди педха/Масала качори/Расгулла/Мава ролл/Гулаб Джамун/и т.д.
Азия: Мясные булочки/ Жареные булочки/ Настар
Восточная Европа: Кнодель, Клуски на парзе/Куфтета/Пызы/Чорли Торт/Клуски/и т.д.
Печенье и печенье с начинкой
Множество других пельменей с начинкой