Описание
Производственная линия WP Haton Crustica mediterranean для ремесленных пекарен
Огромное количество продуктов может быть изготовлено в средиземноморском или классическом стиле
Линия может быть использована для производства багетов с предварительным формованием или рулонов для обычных изделий
Проход для промежуточного расстойщика
Возможность формовки в листах
Различные станции формовки и возможности декорирования
Продукты:
Багеты
Цельное блюдо
Чиабатта
Хлебцы ручной работы
Батон
Бриошь
год постройки 2013
максимальная производительность 1500 шт/ч
состоит из:
Blec R Nc Ifou Upkdonsi
Тестоделитель WP V300 1 карман тип 1000
год выпуска 2013
диапазон веса 100 - 1200 грамм
Волюминатор
Конический раундер WP CR59 AT
год выпуска 2013
горячий воздух, отопление
масло на конусе
весовой диапазон 90-1600 гр.
Промежуточный расстойщик WP AF 2002
год выпуска 2013
длинные сетки
втягивающая лента
Подающий конвейер с фотоэлементом
УФ-лампы
ПЛК с сенсорной панелью
WP Combi U-L
год выпуска 2013
сетка для скручивания из нержавеющей стали
стандартная версия, удлиненная для заостренных концов
с приводным верхним формовочным ремнем и прижимной доской
диапазон веса 200 - 2000 грамм
Верстачный стол WP