Описание
Обзор
Данная полуавтоматическая пивоваренная установка объёмом 20 гл была произведена в 2018 году и оснащена паровой системой нагрева. Включает полный варочный цех, парогенератор, CIP-станцию, ферментационные танки, а также установку для мойки кег.
Технические характеристики
Готовое сусло: 20 гл за варку
Управление: полуавтоматическое
Нагрев: паровой
Комплектация
Парогенератор | Certuss | Junior TC-300 | 2018
Производительность: 300 кг/ч
Включая систему водоподготовки
Варочный цех | SKRLJ DOO | BH-3 | 2018
Машинный и фильтрационный чан
Котёл
Вихревая ванна
Емкость для горячей воды | 4 586 л | паровой рубашкой
Емкость для холодной воды | 4 400 л | охлаждение гликолем
Двухступенчатый теплообменник
Бункер для солода 500 кг
Полуавтоматическая CIP-станция | SKRLJ DOO | CIP 2x500L | 2018
500-литровый бак для кислоты
500-литровый изолированный бак для щёлочи с электрическим подогревом
1 санитарный центробежный насос
PLC для управления насосами/температурой
Полностью выполнена из нержавеющей стали
Установка для мойки кег | SIFA | Idrokeg 21 | 2020
12 кег/ч
2 станции мойки
Полуавтоматическая
Паровой нагрев
2 S-образные головы
Guoc Ed Devy U Drjdcjg
Солодовая мельница | Robix | RX-600 | 2018
Производительность: 600 кг/ч