Производство пива Premier Stainless Systems 5 BBL Combi Brewhouse Direct Fired

Описание

В комплект входит:

1. Прямоточный варочный котёл/вирпул ёмкость (975 л) с горелкой Cremax (GAS CX-5, 45 кВт)

1. Комбинированный бак для затора/фильтр-чан (735 л) и бак горячей воды с погружным нагревателем (885 л)
1. Система увлажнения дроблёного солода
1. Рабочая платформа из нержавеющей стали с санитарным технологическим трубопроводом и санитарными клапанами
1. Насос сусла с регулировкой скорости (VFD)
1. Теплообменник с системой аэрации сусла
1. Панель управления
1. Шнек для подачи зерна с электродвигателем
• Шнек модель 75 — мотор 1/2 HP, 50 Гц
1. Двухвальцовая солодовая мельница
• Мельница Robix Roppi 250
• Двухвальцовая мельница, до 400 кг/ч (1000 фунт/ч). В комплекте:
• Регулируемые рифлёные вальцы
• Мотор 1,5 HP / 1,1 кВт
• Частотный преобразователь
Дополнительный теплообменник (предварительное охлаждение)
Пивные шланги — 50 футов 1'' и 1,5'' (5 шт. различной длины)
1,5'' дисковый (бабочка) клапан
1,5'' локти 90° под диск-соединение (Tri-clamp)
1,5'' тройник под диск-соединение
1,5'' зажимы и прокладки
Dkecow El Tme Ed Ddcst
1,5'' концевые заглушки под диск-соединение
1,5'' соединения под диск-соединение
Запасное уплотнение для центробежного насоса варочного цеха
Запасное уплотнение для портативного центробежного насоса
Уплотнение люка варочного котла
Уплотнение люка ферментера/танка для хранения
Совок для выгрузки дробины

Комплект запасных частей для варочного цеха:
- Электродвигатель из нержавеющей стали
- 1 x частотный преобразователь (VFD)
- 4 x уплотнения насоса
- Электронные запасные части и элементы управления
- 2 x соленоида
- 6 x седел клапанов
- 1 x мотор KW/CL
- 4 x кнопки управления
- Различные прокладки и фитинги

10 BBL / 1200 л (общий объём 1530 л) универсальный танк с рубашкой (Premier Stainless Systems, 2014 г.в.)
Включает:
- 3 x 1,5'' дисковые клапаны Inoxpa
- 2'' клапан сброса давления и вакуума
- 1,5'' пробоотборный клапан Perlick
- Манометр
- 1,5'' заглушка
- 2'' заглушка
- Люк без тени
- CIP-распылитель
- Трубка продувки CO2
- Вращающаяся система снятия пены (racking arm)
- Конус 60°
- Две зоны гликолевого охлаждения
- Полностью сварной кожух
- Регулируемые опоры
- 2'' полиуретановая изоляция
- Рукав (CIP-arm) и распылительный шар
- Наружная оболочка: нержавеющая сталь 304, толщина 14 GA
- Внутренняя оболочка: нержавеющая сталь 304, толщина 11 GA
- Наружная обработка: шлифовка #4

10 BBL / 1200 л (общий объём 1350 л) брейт-танк (однослойный, Premier Stainless Systems, 2014 г.в.)
Включает:
- 1,5'' дисковые клапаны
- 2'' клапан сброса давления и вакуума
- 1,5'' пробоотборный клапан Perlick
- Манометр
- 1,5'' заглушка
- Узел карбонизации из спечённой нержавеющей стали, 6'' (Zahm Nagel)
- Смотровое окошко (уровнемер)
- 3/8'' шаровый клапан для подачи CO2
- Люк без тени
- CIP-распылитель
- Регулируемые опоры

Панель управления ферментерами (до 8 контроллеров)
Включает:
- Корпус Nema 4X, смонтированый с управляющей и релейной аппаратурой
- Трансформатор для соленоидного управления гликольным контуром, 24VAC
- Главный рубильник питания
- Датчик температуры RTD, щуп 9,5''
- Клапан-исполнитель (соленоидный) для гликоля 3/4''

Санитарный передвижной насос (2 HP/1,5 кВт) с нержавеющей тележкой
Включает:
- Электроуправление мотора с VFD (NEMA 4)
- Нержавеющая тележка с ручкой

Система гликолевого охлаждения
Включает:
- Холодильник CIAT RTBH80Z:
• Холодопроизводительность 16,4 кВт
• Насос циркуляции
• Расширительный бак
• Буферный бак
- Полипропиленовые трубы 2'' — 45 м
- Вентиляционные воздуховоды

1'' нержавеющие трубы для перекачки, сое