Описание
Пивоваренное оборудование с мощностью затира 20 гл.
Оборудование установлено в 2019 году. На нём произведено около 400 варок.
В настоящее время установка находится в эксплуатации и работает безупречно.
Пивоваренное оборудование (Китай, 2019)
• Варочный порядок на 3 устройства по 20 гл – заторно-сусловарочный котёл, фильтрационный чан и котёл для сусла
• 2 бака горячей воды по 20 гл каждый
Технологии брожения и хранения (Китай, 2019)
• 2 танка для дрожжей по 50 л – все танки с рубашкой охлаждения
• 2 бродильных чана по 25 гл – все танки с рубашкой охлаждения
• 10 цилиндро-конических танков для хранения, 22,5 гл, давление 2,0 бар – все танки с рубашкой охлаждения
• 2 танка давления, 22 гл, давление 2,0 бар – все танки с рубашкой охлаждения
• Холодильная установка – гликольный бак 20 гл с насосом, цифровое управление
Decsw Rph Rs Ed Ddcokt
• CIP-установка с насосом
• Дробилка для солода 500 кг/ч – мельница, бункер для солода, напольные весы
• Парогенератор фирмы Loos – с баком для умягчённой воды, на сжиженном газе
• Установка умягчения воды