Описание
Фритюрница на термомасле для продуктов с покрытием и без него.
Включает в себя:
* Теплообменник: 6,10 м x 0,50 м x 2,40 м (Д×Ш×В)
* Масляный фильтр: 1,25 м x 1,14 м x 1,05 м
* Цилиндрический фильтр: Диаметр: 40 см x Высота: 60 см
* 2 центробежных насоса: 1,04 м x 0,40 м x 0,67 м
* Панель управления: 1,10 м x 0,50 м x 1,95 м
Blsc R Newnx Rdec Ifnji
Операция:
Нажмите переключатель перекачивающего насоса, чтобы заполнить машину фритюрным маслом.
Как только вы достигнете уровня, который показывает ротационный фильтр, необходимо запустить рециркуляционный масляный насос, ротационный фильтр, геликоидный сборщик комков, а также верхний и нижний конвейеры.
На этом этапе выберите температуру жарки, которая будет зависеть от обжариваемого продукта.
Достигнув выбранной температуры, вы сможете включить выключатель работы вентиляторов, расположенных в вытяжках.